在葡萄酒剛(gang)誕生時橡木就被用(yong)(yong)作瓶塞(sai)了。公元前5世紀的希臘人(ren)(ren)有時候用(yong)(yong)橡木來塞(sai)住葡萄酒壺，在他們的帶領(ling)之下，羅馬人(ren)(ren)也開始使用(yong)(yong)橡木作為(wei)瓶塞(sai)，還(huan)用(yong)(yong)火漆(qi)封口(kou)。

然而軟木塞在那個年代還沒有成為主流。那時最常見的用來作為葡萄酒壺和酒罐的瓶塞是用火漆或者石膏，并在葡萄酒表層滴上橄欖油（來減少酒與氧氣的接觸）。而在中世紀時，軟木塞很顯然被完全的舍棄。那時的油畫描述的都是用纏扭布或皮革來塞上葡萄酒壺或酒瓶的，有時會加上蠟來確保密封嚴實。

直到17世紀中葉軟木塞才和葡萄酒瓶真正地聯系在一起。當時，作為另一個選擇，毛塞(sai)(sai)也不時(shi)地出現，以便(bian)能(neng)適(shi)合(he)不同的(de)瓶(ping)(ping)(ping)頸，這(zhe)種瓶(ping)(ping)(ping)塞(sai)(sai)使用了(le)(le)很(hen)長時(shi)間。直到1825年，這(zhe)些(xie)玻璃塞(sai)(sai)還依然是瓶(ping)(ping)(ping)塞(sai)(sai)的(de)選(xuan)擇。最后，這(zhe)些(xie)玻璃塞(sai)(sai)終(zhong)于被舍棄掉(diao)，因為如果(guo)要把(ba)(ba)(ba)這(zhe)些(xie)瓶(ping)(ping)(ping)蓋取(qu)出，除了(le)(le)把(ba)(ba)(ba)瓶(ping)(ping)(ping)子打爛(lan)之外(wai)幾乎別無它法。在軟(ruan)(ruan)木塞(sai)(sai)作(zuo)為實用的(de)瓶(ping)(ping)(ping)蓋被廣泛使用前，有一(yi)(yi)個(ge)疑問，那就是要找到一(yi)(yi)種能(neng)很(hen)容(rong)易鉆(zhan)入橡木并能(neng)把(ba)(ba)(ba)軟(ruan)(ruan)木塞(sai)(sai)取(qu)出來(lai)的(de)工具。首次提到類似的(de)開瓶(ping)(ping)(ping)器具是在1681年，它被形容(rong)為“一(yi)(yi)條用來(lai)把(ba)(ba)(ba)軟(ruan)(ruan)木塞(sai)(sai)從瓶(ping)(ping)(ping)子里拽出來(lai)的(de)鋼蠕蟲”。這(zhe)個(ge)手動工具當(dang)時(shi)在50年前就已經被用于把(ba)(ba)(ba)子彈和軟(ruan)(ruan)填(tian)料從槍支中取(qu)出來(lai)。一(yi)(yi)開始被稱為瓶(ping)(ping)(ping)子鉆(zhan)，直到1720年才被正式稱為開瓶(ping)(ping)(ping)器。